Descripción
La falda de ternera es un corte tradicional muy apreciado por su sabor intenso y su textura jugosa. Procedente de la zona abdominal, destaca por su carácter y por ser una carne especialmente sabrosa, ideal para quienes buscan un producto con personalidad.
Es perfecta para guisos, estofados y preparaciones a fuego lento, donde la carne se vuelve tierna y melosa, absorbiendo todos los sabores. También es muy utilizada para asados o elaboraciones tradicionales, donde su jugosidad marca la diferencia.
Un corte versátil y lleno de sabor, perfecto para disfrutar de la cocina de siempre con la calidad de nuestros productos.
