El tiempo también da sabor.
Panceta, lacón y tocino para la cocina que se hace sin prisa. Productos de sabor profundo, ligados al recetario gallego y preparados para dar carácter a cada plato.
Una selección que seguirá creciendo · Precios con IVA incluido
Los sabores de siempre.
Piezas para el cocido, la plancha y los guisos que piden un buen fondo.
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Lacón
Lacón tradicional gallego, jugoso y sabroso. Ideal para cocido y recetas de cuchara.
13,50 € IVA Incluido -
Panceta
Panceta jugosa y sabrosa, ideal para parrilla, plancha o guisos. Un clásico lleno de sabor.
18,00 € IVA Incluido -
Tocino / Kg
Tocino sabroso y tradicional, ideal para guisos y cocidos. Aporta sabor y jugosidad a tus recetas.
14,50 € IVA Incluido -
Tocino envasado en piezas de 200 a 300 gr.
Tocino envasado en piezas de 200 a 300 g, práctico y sabroso. Ideal para guisos y cocina tradicional.
5,50 € IVA Incluido
Precios con IVA incluido. Consulta los detalles, elige la cantidad y añade cada producto directamente al carrito. Los gastos de envío se calculan al tramitar el pedido.
El fondo de un buen plato.
Lacón, panceta y tocino.
El salado aporta profundidad, jugosidad y ese sabor reconocible de la cocina de casa. En el cocido, en un guiso o dorado a la plancha, cada pieza tiene su momento.
Ver la selección ↑Una despensa con memoria.
Equilibrio antes que exceso.
La sal ayuda a conservar y transforma el sabor. Buscamos piezas sabrosas y equilibradas, pensadas para cocinar y disfrutar sin que la sal lo ocupe todo.
El ingrediente que no se ve.
El reposo permite que cada pieza gane carácter. Una tradición sencilla que convierte ingredientes humildes en productos con personalidad propia.
Cada pieza tiene su momento.
La base de una mesa completa.
Lacón, panceta y tocino aportan sabor, cuerpo y jugosidad. Añádelos con tiempo para que el caldo y el resto de los ingredientes recojan todo su carácter.
Dorado por fuera, jugoso por dentro.
La panceta agradece fuego vivo y unos minutos de reposo. Córtala al gusto y deja que se dore hasta conseguir una superficie crujiente.
Poco producto, mucho sabor.
Un trozo de tocino o panceta puede transformar legumbres, caldos y guisos. Cocina despacio y ajusta la sal al final.
Cuidado desde la selección.
Piezas con sabor reconocible.
Elegimos productos ligados a la cocina gallega, con una curación y un punto de sal adecuados para cada uso.
Cada pieza, bien preparada.
Revisamos, cortamos y envasamos cada producto con cuidado para que puedas incorporarlo directamente a tu cocina.
El frío también forma parte.
Preparamos el pedido con frío controlado cuando corresponde, protegiendo el producto durante el transporte hasta tu casa.
Las cosas claras.
¿Debo desalar estos productos?
Depende de la pieza y de la receta. Para cocciones largas puedes ponerla a remojo previamente y cambiar el agua. En la ficha y el envase encontrarás la información específica.
¿Cómo debo conservarlos?
Consérvalos refrigerados y respeta la fecha indicada en el envase. Una vez abiertos, mantenlos bien protegidos y consúmelos dentro del plazo recomendado.
¿Cómo se envían los productos salados?
Los pedidos se preparan con cuidado y se envían a la Península. Cuando el pedido incluye productos que necesitan frío, utilizamos transporte refrigerado.
¿Dónde consulto el envío y el total?
Todos los precios mostrados incluyen IVA. Los gastos de envío y el total aparecen al tramitar el pedido. Los portes son gratis desde 150 €. Si necesitas ayuda, escribe a pedidos@despensagalega.es.