Descripción
La falda de ternera con hueso, conocida tradicionalmente como churrasco, es uno de los cortes más populares y apreciados en parrillas y barbacoas. Destaca por su sabor intenso y su jugosidad, especialmente cuando se cocina al fuego, donde el hueso aporta un extra de aroma y carácter.
Es una carne perfecta para compartir, ideal para reuniones con familia o amigos, donde el protagonismo lo tiene el sabor auténtico de la carne bien hecha. Su textura, ligeramente fibrosa, se vuelve tierna y sabrosa tras una buena cocción, especialmente a la brasa o parrilla.
Un clásico imprescindible en cualquier parrillada, con el sabor de siempre y la calidad de nuestros productos.
